Les biscuits de Saint Paddy (Cuisine)

Hello mes Bigronautes et Bigronomes!

Un nouveau surnom pour ceux et celles qui lisent mes recettes et (parfois) les réalisent dans le calme de leur chez-eux.

Vendredi, c’était la Saint Patrick. Et comme chaque année depuis trois ans, je l’ai fêtée dans les règles de l’art. Cette fois, c’était burger à l’irlandaise (et donc au bœuf irlandais) et cocktail au Jameson/Ginger Ale.

Et en dessert, la recette que je vous propose, totalement parfaite pour le gouter et l’heure du thé! 😀 Lire la suite

Le scone à la Sherlock Holmes (Cuisine)

Hello les gourmands dans la salle!

Non, vous ne rêvez pas, me revoici avec un article cuisine des mois, voire des années, après le dernier en date…

J’avais envie majoritairement de vous faire connaitre mes découvertes culinaires, et comme j’expérimente pour l’instant pas mal au niveau dessert, voici une recette qui devrait plaire aux anglophiles dans la salle!

Qui veut un scone pour le tea-time? 😀 Lire la suite

La buche de Noël d’Arendelle (Cuisine)

Bonjour les zamis!

Cette année, pour Noël, j’avais envie de parler aux cuisiniers parmi vous et vous proposer une recette facile de buche de Noël. Alors, si cette fois, vous avez envie de faire du maison, du facile, et du gouteux, essayez-vous à la recette suivante!

Je l’ai faite moi-même l’année dernière, et nos papilles s’en souviennent encore! 🙂 Lire la suite

Pavlova à la Hairy Bikers (Cuisine)

Coucou les Bigronautes! Cette semaine, je vous prépare quelques articles pour vous faire miroiter la rentrée que je ne ferai donc pas. Mais bref.

Chez moi, le début du mois de septembre rime avec samedis soirs branchés sur la BBC. En ce moment, c’est donc Doctor Who qui nous rassemble devant ses aventures (je vais vous les faire, ces ep by ep, je m’y mets dès que); mais un peu plus tard dans le mois, ce sera le retour de Strictly Come Dancing et je ne me sens déjà plus. Et donc, ce petit rituel du samedi soir qui consiste en un dessert préparé avec amour l’après-midi et dégusté avec amour itou devant la télé. 🙂

Le titre de ce dessert est très simple. Sur la BBC, il y a un duo de bikers, les Hairy Bikers donc, qui sillonnent l’Angleterre et l’Europe en général sur leur moto pour découvrir les spécialités de chaque région. On est devenues assez vite fans avec Maman, et donc, la recette présentée ajd sera celle des Bikers.

Et si vous aimez les fruits et la meringue, cette Pavlova sera votre amie! Lire la suite

La glace à la menthe: Elementary, my dear Watson! (Cuisine)

Hello mes ptis Bigrovores! (Oui, aujourd’hui, exceptionnellement, vous changez de nom for the sake de la rubrique)

Je sais que ça faisait accessoirement des PLOMBES que je n’avais plus fait d’articles dessert, mais ban, faut être honnêtes avec la vie, en gros, je fais toujours les mêmes… 😛

Mais, si vous êtes sages, la semaine prochaine, maybe, si j’oublie pas, vous en aurez un autre. J’me sens inspirée.

Bref, en cette belle période estivale, j’avais envie de faire de la glace. A priori, jusqu’ici, rien de bien original. SAUF QUE! Sauf que, vous le savez, mon obsession pour l’Angleterre n’est jamais loin, et je me suis donc dit: « Pourquoi pas de la glace à la menthe? ». Maman étant d’accord, BAM! j’ai dégainé le tablier et la sorbetière, et sans plus attendre, voici donc une recette hyper simple et hypra rapide pour tous ceux et celles qui aiment ça, la glace à la menthe!

PS: Je lui aurai donc donné le nom d’Elementary my dear Watson parce que c’est d’inspiration british, et quoi de plus british que Sherlock, hmm? Lire la suite

Le clafoutis à la cerise: le Quaffle (Cuisine)

Je profite de mes trois jours de congé pour me remettre à mon activité de l’été préférée: la pâtisserie. D’habitude, je m’y colle le samedi, mais en ce moment, les samedis, je travaille, et c’est pas en rentrant à 20h que j’ai le temps et l’envie de cuisiner.

Bref, ajd, après diner, Papa et moi avons récolté les cerises les plus mûres de notre arbre. Cette année, nous avons eu de la chance, le cerisier n’a pas avorté, nous avons eu assez de fraises pour nourrir un régiment, et les framboises qui mûrissent à peine finissent toutes dans mon estomac.

Et donc, après la récolte, la cuisine! Lire la suite

Le gâteau au citron: Le Kill Bill (Cuisine)

Hello les gens!

Alors, je me suis rendue compte que mes chroniques cuisine étaient devenues très rare en ce moment, et que certaines étaient même carrément inutiles (le Gandalf-le-Blanc: un flop). Bref, ajd, ou plutôt hier, j’ai décidé de varier les plaisirs.

Pour moi, un dessert à base de citron, ça ne peut être qu’une tarte meringuée, ma spécialité. Or, en ce moment, j’ai envie de changer de registre. A bas donc les tartes citron ou rhubarbe pour l’instant, et vive les cakes et autres clafoutis fantaisistes.

Ce dimanche, les enfants, on mange du cake au citron. Lire la suite

Les éclairs au chocolat Harry Potter (Cuisine)

Duh. Ce pun est naze. Mais tant qu’à penser éclairs, autant que ce soit Harry qui gagne la palme et pas Thor, on est okay? 😛

Bref, les enfants, cela faisait longtemps que je ne vous avais plus fait d’articles cuisine/pâtisserie, pour la bonne et simple raison que ce que je cuisinais c’était pas vraiment nouveau.

Or, depuis qu’à la maison on regarde Norbert et Jean tous les samedis, ils nous donnent des envies de dessert et plats. Les ptits enfoirés.

Donc, ajd, j’ai fait des éclairs au chocolat. 🙂 Lire la suite